Word lid van de OFYR Club om toegang te krijgen tot meerdere exclusieve recepten. Ook kunt u uw producten registreren en genieten van veel meer exclusieve OFYR Club features.
Voorbereidingen
Open de oesters. Snij de spinazie in fijne reepjes en meng met de rest van de ingrediënten.
Lepel wat van dit mengsel op de oesters en leg ze vervolgens elk op een propje aluminiumfolie.
Wanneer de oester warm is maar niet heet serveer je ze direct.
- Ingrediënten
-
- 12 oesters
- 1 handvol verse gewassen jonge spinazie
- 1 eetlepel mascarpone
- 1 eetlepel zure room
- 2 eetlepels vers geraspte parmezaan
- Zwarte peper van de molen1 gesnipperde sjalot
- Aluminiumfolie